Arquivos do Mês: fevereiro 2021

Churrasco, uma das paixões dos brasileiros!

Embora muita gente aprecie churrasco com cerveja, os vinhos acompanham muito bem os churrascos.

Para o galeto e a linguiça na brasa, que não são muito gordurosos, os espumantes brut e os brancos de médio corpo combinam perfeitamente. A acidez destes vinhos equilibra as gorduras. Recomendamos o Espumante Indómita Brut e o Vinho Evel Branco da Real Companhia Velha.

HARMONIZANDO COM ESPUMANTES

Os espumantes geralmente são associados a momentos de comemorações mas o que pouca gente sabe é que são vinhos extremamente versáteis e gastronômicos. Já imaginou uma refeição toda harmonizada com espumantes? É possível pois existem vários estilos, dos mais encorpados aos mais leves, dos secos aos doces e isso possibilita uma vasta gama de harmonizações.

Excelentes vinhos abaixo de R$100,00

A viticultura na região da América do Sul teve sua origem nas missões, mas só começou a se desenvolver mesmo a partir do século XIX. Nos últimos anos, é considerado o segundo continente produtor de vinhos mais importante no mundo e conquistando cada vez mais espaço. Chile, Brasil, Uruguai e Argentina abrigam um número considerável de vinícolas premiadas mundo afora.

Vindimas na América do Sul

A viticultura na região da América do Sul teve sua origem nas missões, mas só começou a se desenvolver mesmo a partir do século XIX. Nos últimos anos, é considerado o segundo continente produtor de vinhos mais importante no mundo e conquistando cada vez mais espaço. Chile, Brasil, Uruguai e Argentina abrigam um número considerável de vinícolas premiadas mundo afora.

Glera: a responsável pelo sucesso do Prosecco

Todos conhecemos o vinho Prosecco com suas bolhas frescas, perfumadas e aveludadas, porém nem todos sabemos que ele é produzido a partir da uva Glera, uma variedade branca de uva de origem eslovena trazida para a aldeia de Prosecco na Itália.

Processos de produção dos vinhos rosés

O consumo de vinhos rosé no Brasil vem crescendo de maneira formidável, mas nem sempre foi assim. Até alguns anos atrás o vinho rosé era considerado um vinho inferior e seu consumo era praticamente insignificante. Tinha sua razão, pois até então os rosés disponíveis no mercado brasileiro eram doces e bem simples.

Novo rótulo do Porca de Murça

Porca de Murça é a marca líder do Douro. Celebrou em 2019 os seus 90 anos, tornando-se assim um dos mais antigos rótulos de Portugal. Para comemorar seu nonagésimo aniversário, a Real Companhia Velha investiu em uma nova “roupagem” para as garrafas.

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
×