Art de France Merlot

ART DE FRANCE MERLOT

O projeto Art de France nasce da ideia de levar ao consumidor vinhos elaborados a partir das uvas clássicas da viticultura francesa, com perfil de vinhos frescos e frutados.

O Merlot é a casta tinta mais plantada da França, e este rótulo é um perfeito exemplar de como essa uva pode ser agradável e consensual. Trata-se de um vinho que encanta à primeira vista com sua intensa coloração rubi. No nariz, revela uma complexidade muito agradável, combinando aromas de frutas vermelhas bem maduras com um toque sedutor de especiarias doces. Na boca, sua grande característica é a maciez: os taninos são aveludados e preenchem o paladar com elegância, conduzindo a um final de boca sofisticado e equilibrado.

VINIFICAÇÃO

As uvas para este Merlot provêm de 44 IGPs e AOPs do Languedoc, predominantemente de solos argilo-calcários. Após a colheita e a passagem pela mesa seletora, as melhores uvas seguem para o processo de vinificação, no qual é realizada uma curta maceração para a extração de cor e fruta, já que não se busca um Merlot de grande corpo. O mosto segue então para fermentação em temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagia em tanques de aço inoxidável para preservar o caráter frutado desejado neste rótulo.

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