Chianti Clássico Riserva Borgo Scopetto DOCG 2021
Misciano é o nome de uma antiga vila do século XV, onde está localizada a melhor vinha da Borgo Scopeto. Situada a 360 metros de altitude, com exposição Sul/Sudoeste e solos compostos por areia, argila e galestro.
De coloração rubi intensa com reflexos granada nas bordas, este vinho se destaca pela elegância no nariz, entregando aromas de cerejas vermelhas, groselhas e um toque de violetas frescas, aliados a uma delicada nota especiada. No paladar, apresenta-se encorpado, porém muito elegante, com taninos polidos e ótima acidez. É um vinho de grande classe, que equilibra sua potência com um final de boca consideravelmente macio e persistente. Muito prazeroso de beber agora, porém com elevado potencial de guarda.
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Descrição
CHIANTI CLÁSSICO RISERVA VORGO SCOPETTO
Misciano é o nome de uma antiga vila do século XV, onde está localizada a melhor vinha da Borgo Scopeto. Situada a 360 metros de altitude, com exposição Sul/Sudoeste e solos compostos por areia, argila e galestro.
De coloração rubi intensa com reflexos granada nas bordas, este vinho se destaca pela elegância no nariz, entregando aromas de cerejas vermelhas, groselhas e um toque de violetas frescas, aliados a uma delicada nota especiada. No paladar, apresenta-se encorpado, porém muito elegante, com taninos polidos e ótima acidez. É um vinho de grande classe, que equilibra sua potência com um final de boca consideravelmente macio e persistente. Muito prazeroso de beber agora, porém com elevado potencial de guarda.
VINIFICAÇÃO
Este vinho só é feito em safras de qualidade excepcional, com colheita totalmente manual e rigoroso controle de qualidade.
A fermentação ocorre em temperatura controlada de 28–30 °C durante 6 dias, com délestages e remontagens para extração ideal. Devido à qualidade superior das cascas, o vinho permanece em maceração por mais 10 a 15 dias. A fermentação malolática ocorre de forma espontânea.
Informação adicional
| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 6 × 30 cm |
| PAÍS | |
| REGIÃO | |
| PRODUTOR | |
| SAFRA | |
| CASTA | |
| BARRICA | |
| TEOR ALCOÓLICO | |
| CORPO | |
| TIPO | |
| VOLUME | |
| HARMONIZAÇÃO |
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FICHA TÉCNICA
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