Crozes-Hermitage La Matiniere Tinto 2023

CROZES-HERMITAGE LA MARTINIÈRE

O La Matinière é um vinho marcado pela elegância e pelo equilíbrio. Apresenta uma intensa coloração vermelho-cereja e um perfil aromático delicado, com notas de pequenas frutas vermelhas, cassis e um sutil toque floral. Em boca, revela grande harmonia e textura envolvente, destacando sabores de cereja e framboesa, acompanhados por nuances de especiarias. Seus taninos extremamente sedosos tornam o conjunto refinado, redondo e muito atraente.

VINIFICAÇÃO

A região de Crozes-Hermitage é a maior apelação do norte do Vale do Rhône, com cerca de 1.700 hectares de vinhedos distribuídos em diferentes tipos de solo. Este vinho, em especial, nasce de parcelas com solos pedregosos e de origem glacial, características que contribuem para sua personalidade e elegância.

A produção começa com uma rigorosa seleção das uvas ainda na vinha, onde a colheita manual atua como o primeiro filtro de qualidade. Na adega, as uvas passam por desengace total antes do início da fermentação. A extração é conduzida por meio de pigeages e remontagens, com cerca de vinte dias de maceração sob temperaturas controladas, garantindo equilíbrio, profundidade e expressão aromática.

Após a vinificação, parte do lote amadurece em barricas de carvalho usadas, etapa que acrescenta complexidade e refinamento ao vinho, sem sobrepor as características do terroir e da fruta.