Le Fornaci Lugana Branco 2024

LE FORNACI LUGANA BRANCO

Visualmente, o Le Fornaci se destaca por sua cor amarelo-intensa e brilhante. No nariz, apresenta um perfil aromático frutado e envolvente, com notas claras de frutas tropicais e toranja (grapefruit).

Em boca, é um vinho seco e extremamente harmonioso: sua estrutura sólida se integra a uma frescura elegante. A personalidade é reforçada por um caráter mineral persistente, culminando em um final de boca marcado pelo típico toque de amêndoas, característico da denominação.

VINIFICAÇÃO

Elaborado em uma das paisagens mais belas da Itália, o Lago di Garda, a DOC Lugana é conhecida por produzir vinhos frescos, minerais e altamente gastronômicos.

No caso do Tommasi Le Fornaci, o processo de elaboração reflete um cuidado meticuloso desde o vinhedo até a adega. Feito 100% com a casta Turbiana, as uvas são provenientes de vinhedos próprios em Sirmione.

A composição do solo exerce um papel determinante na estrutura do vinho: parcelas de solo calcário e argiloso conferem corpo, enquanto áreas arenosas aportam aroma e elegância.

Na adega, as melhores uvas seguem para uma fermentação lenta em tanques de inox, sob temperaturas controladas entre 14°C e 18°C. Em seguida, o vinho passa por clarificação por sedimentação natural e estagia por aproximadamente três meses sobre as borras finas e leveduras.

TOMMASI

Empresa vanguardista na produção do famoso Amarone dela Valpolicella. A família Tommasi está na produção de vinhos desde 1902. Encante-se pela experiência Tommasi. A vinícola está localizada em Pedemonte, uma pequena vila no coração da região da Valpolicella Clássica. Desde 1.902, por 4 gerações, a família tem gerenciado diretamente essa atividade na região com inovação, mantendo o respeito, a compreensão e amor pela tradição local e pelo território inalterado.

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