Primitivo Puglia IGT 92 Tinto 2022
A uva Primitivo é amplamente cultivada no sul da Itália e está entre as variedades italianas mais consumidas no Brasil, graças ao seu perfil acessível e de fácil agrado.
Este vinho apresenta uma atraente coloração vermelho-rubi. No nariz, revela um bouquet intenso e elegante, marcado por aromas de frutas maduras e delicadas notas florais. No paladar, é aveludado, com boa presença de fruta e equilíbrio, sem se tornar enjoativo.
É uma ótima escolha para acompanhar a típica gastronomia italiana, especialmente pratos à base de molhos vermelhos.
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Descrição
Primitivo Puglia IGT Tinto
A uva Primitivo é amplamente cultivada no sul da Itália e está entre as variedades italianas mais consumidas no Brasil, graças ao seu perfil acessível e de fácil agrado.
Este vinho apresenta uma atraente coloração vermelho-rubi. No nariz, revela um bouquet intenso e elegante, marcado por aromas de frutas maduras e delicadas notas florais. No paladar, é aveludado, com boa presença de fruta e equilíbrio, sem se tornar enjoativo.
É uma ótima escolha para acompanhar a típica gastronomia italiana, especialmente pratos à base de molhos vermelhos.
VINIFICAÇÃO
As uvas são provenientes de Salento, região caracterizada por solos ricos em calcário e argila. A colheita é realizada no início de setembro, e as uvas seguem para a adega, onde passam por um criterioso processo de seleção.
A vinificação inclui maceração em contato com as peles por um período de 8 a 10 dias, sob temperatura controlada entre 28 °C e 30 °C. Após essa etapa, o vinho é armazenado em tanques de aço inoxidável.
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Informação adicional
| Peso | 1,100 kg |
|---|---|
| Dimensões | 28 × 6 × 28 cm |
| PAÍS | |
| REGIÃO | |
| PRODUTOR | |
| CASTA | |
| SAFRA | |
| TEOR ALCOÓLICO | |
| GUARDA | 03 a 05 anos |
| TIPO | |
| CORPO | |
| VOLUME | |
| HARMONIZAÇÃO | Carnes Grelhadas, Massas com molho vermelho, Queijos Meia Cura, Antipastis (salames, embutidos) |
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