Tamaral Reserva Tinto 2021

TAMARAL RESERVA TINTO

De coloração intensa, apresenta notável complexidade aromática, com destaque para frutas negras bem maduras, como amora, além de notas de ameixa seca, todas harmoniosamente integradas às sutis especiarias provenientes de seu estágio em barricas de carvalho francês. Em boca, revela-se intenso e encorpado, mas, ao mesmo tempo, elegante e persistente, preservando as mesmas características encontradas no nariz. Um vinho de grande personalidade e longevidade.

VINIFICAÇÃO

A Tamaral é um vinícola familiar localizada em Pesquera, uma das áreas mais nobres de Ribera del Duero. Todos os seus vinhos são elaborados exclusivamente a partir da uva Tempranillo. Para o Tamaral Reserva, é realizada uma criteriosa seleção de vinhedos mais antigos, com colheita manual nas primeiras horas do dia. As uvas seguem diretamente para a adega, onde os melhores cachos fermentam em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26 °C.

BODEGAS TAMARAL

A bodega Tamaral foi fundada no ano de 1997 em Peñafiel, coração da D.O Ribeira del Duero. É uma vinícola de pequena produção, que tem na Tempranillo a principal casta plantada. Recentemente a vinícola também adquiriu vinhedos na D.O de Rías Baixas, berço da uva Albariño e também na D.O Rueda, que tem na Verdejo a sua casta mais conceituada.

Toda a produção é feita de forma muito artesanal, com o máximo zelo pela qualidade, levando a empresa a diversos prêmios internacionais.

Ribera del Duero é, sem dúvida, uma das denominações de vinho mais prestigiadas do mundo. O seu clima, a sua localização e o seu ambiente proporcionam aos terroirs condições brilhantes para a elaboração de vinhos extraordinários. O coração da região, Peñafiel, nos acolhe. Séculos de história misturados com novos ares de evolução.