Teixinha Field Blend Tinto 2022

TEIXINHA FIELD BLEND TINTO

O projeto Teixinha nasce de uma paixão pelo terroir da Serra de São Mamede, em Portoalegre, região mais alta do Alentejo. Aqui temos vinhas de mais de cinquenta anos, com o conceito de field blend.

A segunda edição do Teixinha Field Blend Tinto 2022 exibe um nariz com a fruta muito pura em evidência envolta por notas de barrica de alta qualidade, na boca é um tinto muito bem conseguido onde a harmonia é notória, fresco, mas com concentração e tanino maduro e redondo. Vai evoluir muito em garrafa. Foram feitas 3.060 garrafas desta edição.

VINIFICAÇÃO

A Herdade da Malhadinha Nova tem por filosofia a menor intervenção possível nos vinhedos, tendo um viés orgânico no plantio e produção dos seus vinhos.

Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação em lagar a temperatura controlada.

HERDADE DA MALHADINHA

A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo.

Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares.

Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso, existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.

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