TOURIGA FRANCA DA MALHADINHA
A Herdade da Malhadinha Nova tem por filosofia a menor intervenção possível nos vinhedos, tendo um viés orgânico no plantio e produção dos seus vinhos.
A segunda edição da Touriga Franca surge á semelhança da anterior com um nariz expressivo, notas terrosas, fruta fresca e madeira integrada. Na boca o registo continua complexo, estruturado com taninos suaves e maduros. Pronto a beber mas com bom potencial para envelhecer.
VINIFICAÇÃO
As uvas provenientes da vinha do ancoradouro são colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo.
HERDADE DA MALHADINHA NOVA
A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo.
Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares.
Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.
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