A Tommasi representa um projeto familiar destinado à produção de um dos mais icônicos vinhos italianos, o Amarone. A Família Tommasi está envolvida na produção de vinhos há mais de 116 anos. Em 1902, Giacomo Battista Tommasi comprou uma pequena vinha na Valpolicella Clássica iniciando a longa jornada que levou a vinícola a ser líder no mercado italiano. A vinícola está localizada em Pedemonte, uma pequena vila no coração da região da Valpolicella Clássica. Desde 1902, por 4 gerações, a família tem gerenciado diretamente essa atividade na região com inovação, mantendo o respeito, a compreensão e amor pela tradição local e pelo território inalterado. Toda a produção é feita de forma muito artesanal e respeitando as antigas tradições da região, com o processo de appassitamento sendo feito de maneira natural e estágio nos antigos barris de carvalho eslavos.
Ripasso Clássico Superiore DOC Tinto 2017
As uvas são colhidas manualmente ao fim de setembro. O mosto é fermentado por 9 dias em tanques de aço e depois é adicionado às peles das uvas que fermentaram o Amarone por 12/13 dias com contínua remontagem. Vinho de coloração rubi profunda. No nariz, apresenta notas de pimenta preta e um toque de uva passa. No paladar é muito intenso, especiado e com notas de cereja madura.
R$306,48
Em estoque
Descrição
Informação adicional
Peso | 1.40000 kg |
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Dimensões | 6 × 6 × 32 cm |
PAÍS | |
REGIÃO | |
PRODUTOR | |
SAFRA | |
CASTA | |
BARRICA | |
TEOR ALCOÓLICO | |
TIPO | |
CORPO | |
VOLUME | |
FAIXA DE PREÇO |
FICHA TÉCNICA
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