Todos conhecemos o vinho Prosecco com suas bolhas frescas, perfumadas e aveludadas, porém nem todos sabemos que ele é produzido a partir da uva Glera, uma variedade branca de uva de origem eslovena trazida para a aldeia de Prosecco na Itália.
Villa Sandi é o símbolo do compromisso da família Moretti Polegato com o vinho de alta qualidade e o ícone do Prosecco Premium.
Prosecco é um dos espumantes mais apreciados do mundo do vinho. Ele faz parte de uma Denominação de Origem Controlada e isso significa que nem todo vinho espumante que as pessoas chamam de Prosecco o é de fato.
O brasileiro ainda não é um grande consumidor de vinhos ditos “espumantes”. Mas, nos últimos anos, com a chegada do “Prosecco“ ao Brasil, a demanda por estes produtos vem apresentando importante crescimento. Ao mesmo tempo, a produção brasileira vem se aprimorando e hoje o país já é respeitado internacionalmente pela qualidade dos seus espumantes.
No mesmo ritmo do aumento da oferta e do interesse por este tipo de bebida, dúvidas também vão surgindo. O que difere um Prosecco de um Champagne? E um espumante de um Frisante?