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PROJETO SÉRIES: PAIXÃO DA REAL COMPANHIA VELHA PELO TERROIR DURIENSE

Com o objetivo de resgatar castas até então quase extintas no douro, o projeto teve início em 2001 e representa toda paixão pela inovação e experimentação na procura de novos vinhos e cada vez mais interessantes no terroir duriense.

4 EXCELENTES VINHOS DO DOURO PARA HARMONIZAR

Muito reconhecida pela produção do Vinho do Porto, a região do Douro também dá origem a vinhos fantásticos que vem conquistando cada vez mais pessoas em Portugal e no mundo. Vinhos encorpados, concentrados e potentes que ao mesmo tempo mantém a classe e são elegantes harmonizando muito bem com pratos variados.

Novo rótulo do Porca de Murça

Porca de Murça é a marca líder do Douro. Celebrou em 2019 os seus 90 anos, tornando-se assim um dos mais antigos rótulos de Portugal. Para comemorar seu nonagésimo aniversário, a Real Companhia Velha investiu em uma nova “roupagem” para as garrafas.

Drinks Refrescantes

Vinhos são excelentes para brindar ocasiões especiais e serem apreciados em companhia de uma gostosa refeição, mas poucas pessoas sabem que esta bebida é bem mais eclética do que parece. Separamos 6 receitas refrescantes de drinks com vinhos para você curtir seu verão e garantir o happy hour!

VINHOS E OSTRAS

A harmonização clássica sempre foi com os vinhos espumantes, principalmente o Champagne. Devido à discreta aromaticidade das ostras, vinhos brancos muito frutados, florais ou com muita madeira não combinam bem com elas, mascarando seus belos aromas marinhos. Como possuem salinidade, acidez e muito iodo, necessitam de vinhos brancos leves e de médio corpo, com boa acidez e mineralidade.

Vinho Verde: Conheça essa magnífica região

Em primeiro lugar não leve ao pé da letra o nome, afinal eles não apresentam coloração verde e as uvas não são colhidas verde ao contrário do que muitos pensam. Os vinhos apresentam variações, podendo ser branco, rosado, tinto e até mesmo espumante. Os vinhos possuem esse nome devido a DOC (Denominação de Origem Controlada) que são produzidos. O nome da região é devido ao verde que a paisagem apresenta. Por ter autos índices de chuvas durante todo o ano, as folhas e o verde da região se mantém durante todas as estações e por isso a região é chamada de Vinhos Verdes.

Adega de Monção: A vinícola localizada no coração da região dos Vinhos Verdes

A vinícola do mês de janeiro é a Adega de Monção que tem tem sede no coração da região dos Vinhos Verdes, nas cidades de Monção e Melgaço. Todos os seus vinhos brancos possuem a uva Alvarinho, a mais nobre da região. A marca Muralhas é o Vinho Verde mais vendido em Portugal.

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