{"id":8873,"date":"2021-07-09T11:00:00","date_gmt":"2021-07-09T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/?p=8873"},"modified":"2021-07-08T16:29:52","modified_gmt":"2021-07-08T19:29:52","slug":"queijos-e-vinhos-a-combinacao-perfeita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/queijos-e-vinhos-a-combinacao-perfeita\/","title":{"rendered":"Aprenda a harmonizar queijos com seu vinho predileto!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">O universo de harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos e vinhos \u00e9 muito vasto e rico em combina\u00e7\u00f5es. Pensando nisso, nosso especialista Paulo Nicolay montou 03 kits com distintos perfis para que se tenha uma \u00f3tima experi\u00eancia enogastron\u00f4mica.<br><br><strong>KIT SOMMELIER PREMIUM<\/strong><br>O Kit Sommelier Premium contem cl\u00e1ssicos de 03 regi\u00f5es muito conceituadas no mundo do vinho. O Valle de Casablanca (Chile), Douro (Portugal) e o Piemonte (It\u00e1lia). Com variados estilos, o kit promove uma ampla experi\u00eancia de Queijos e Vinhos.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-indomita-duette-premium-pinot-noir-2018\/\">Ind\u00f3mita Duette Premium Pinot Noir<\/a><\/strong> &#8211; queijos cremosos como Brie, Camembert e Serra da Estrela combinam com vinhos tinto menos t\u00e2nicos, como os Pinot Noir. <br><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-barbera-dalba-ruvei-doc-2017\/\">Barbera Dalba Ruvei<\/a><\/strong> &#8211; Por ser bem frutado e \u00e1cido combina bem com queijos tipo Massdam, Gruy\u00e8re e Emmental.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-quinta-dos-aciprestes-2015\/\">Quinta dos Aciprestes<\/a><\/strong> &#8211; Por ser um tinto mais encorpado e t\u00e2nico, pede queijos mais fortes, tipo Serra da Canastra Curado, Sui\u00e7o e Pecorino. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>KIT SOMMELIER CLASSIC<\/strong><br>O Kit Sommelier Classic contem cl\u00e1ssicos de 03 regi\u00f5es muito apreciados pelos consumidores mundiais. O Valle de Casablanca (Chile), Vale do Rhone (Fran\u00e7a) e Alentejo (Portugal). S\u00e3o perfis de vinhos bem distintos e que proporcionam uma bela experi\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-natura-gran-reserva-pinot-noir-2020\/\">Natura Gran Reserva Pinot Noir<\/a><\/strong> &#8211; queijos cremosos como Brie, Camembert e Serra da Estrela combinam com vinhos tintos menos t\u00e2nicos, como os Pinot Noir. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-cotes-du-rhone-petit-legende\/\">C\u00f4tes Du Rh\u00f4ne Petit Legend<\/a><\/strong> &#8211; Por ser um vinho leve e frutado combina com queijos mais cremosos como Brie, Camembert e Burrata. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-tapada-do-fidalgo\/\">Tapada do Fidalgo Tinto<\/a> <\/strong>&#8211; Por ser um vinho bem frutado, combina com queijos de pasta dura como o Grana Padanoe Pecorino.<br><br><strong>KIT SOMMELIER ESSENTIAL<\/strong><br> O Kit Sommelier Essential foi feito para harmoniza\u00e7\u00f5es de queijos e vinhos mais cotidianos e conhecidos de grande parte dos apreciadores.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-natura-varietal-merlot-2020\/\">Natura Varietal Merlot<\/a><\/strong> &#8211; O Merlot por ser delicado e de m\u00e9dio corpo vai bem com queijos como mussarela de B\u00fafalo, Gouda e Canastra. <br><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-estancia-mendoza-syrah-cabernet\/\">Estancia Mendoza Bivarietal Cabernet Sauvignon Syrah<\/a> <\/strong>&#8211; Por ser um vinho com duas uvas com bastante tanino e muita fruta, por n\u00e3o passar em madeira, pede queijos com mais gordura, como os queijos amarelos tipo Emmental, Gruy\u00e8re, Su\u00ed\u00e7o.<br><\/li><li><a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-sangiovese-rubicone-montecchio-igt\/\"><strong>Sangiovese Rubicone Montecchio<\/strong><\/a> &#8211; Por ter um teor de a\u00e7\u00facar um pouco maior vai muito bem com queijos defumados como provolone e parmes\u00e3o. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"543\" src=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/queijos-e-vinhos_vs2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8878\" srcset=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/queijos-e-vinhos_vs2.png 1280w, https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/queijos-e-vinhos_vs2-800x339.png 800w, https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/queijos-e-vinhos_vs2-768x326.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Conhe\u00e7a o nosso Festival de Inverno da <br>Sele\u00e7\u00e3o Queijos e Vinhos!<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proveniente do Sudeste da Fran\u00e7a, a Malbec sempre foi utilizada para a elabora\u00e7\u00e3o de vinhos para corte, em Cahors, onde \u00e9 chamada de Cot. Com muita cor e taninos, era utilizada para dar corpo e cor aos vinhos de Bordeaux, em safras que as tradicionais Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc n\u00e3o tinham boa estrutura. 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