{"id":13887,"date":"2023-10-26T12:30:43","date_gmt":"2023-10-26T15:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/vinho-tinto-natural-la-rambla-del-peligres-750ml\/"},"modified":"2024-04-09T13:42:14","modified_gmt":"2024-04-09T16:42:14","slug":"la-rambla-del-peligres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/produto\/la-rambla-del-peligres\/","title":{"rendered":"La Rambla Del Peligr\u00e9s Natural Tinto 2021"},"content":{"rendered":"<h4><strong>LA RAMBLA DEL PELIGR\u00c9S NATURAL TINTO<\/strong><\/h4>\n<p>De colora\u00e7\u00e3o rubi de m\u00e9dia intensidade seus aromas s\u00e3o de muitas frutas vermelhas frescas no nariz, como framboesas e amoras com notas florais. Seu paladar \u00e9 uma explos\u00e3o de sabores, com uma fruta muito pura. Final de prova tem um toque de giz. Seus taninos s\u00e3o vivos e verticais. Possui uma acidez muito boa, que permite mostrar a express\u00e3o mais suculenta e fresca da Garnacha no sudeste espanhol, sendo um vinho muito agrad\u00e1vel e f\u00e1cil de beber.<\/p>\n<h4><strong>VINIFICA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/h4>\n<p>As uvas para esse vinho provem da Finca Puerto de la Harina, situada aos p\u00e9s da Serra Salinas. A propriedade est\u00e1 rodeada por 03 sistemas montanhosos que oferecem um micro clima perfeito para plantio desta casta.<\/p>\n<p>Rambla del Peligr\u00e9s \u00e9 o nome da melhor parcela de Garnacha. O solo \u00e9 raso e composto de calc\u00e1rio.<\/p>\n<p>Colheita em caixas de pl\u00e1stico de 15 kg. Cinquenta por cento das uvas s\u00e3o colocadas diretamente em pequenos tanques de concreto sem serem desenga\u00e7adas ou esmagadas. Os outros cinquenta por cento s\u00e3o desenga\u00e7ados, mas n\u00e3o esmagados. A fermenta\u00e7\u00e3o ocorre com leveduras aut\u00f3ctones nos tanques de concreto, \u00e0 temperatura ambiente, com as cascas e parte dos enga\u00e7os, sem adi\u00e7\u00e3o de sulfitos. Ap\u00f3s a conclus\u00e3o da fermenta\u00e7\u00e3o, \u00e9 levemente prensado e permanece nos tanques de concreto por 5 meses antes de ser engarrafado diretamente, sem clarifica\u00e7\u00e3o, sem filtra\u00e7\u00e3o e sem adi\u00e7\u00e3o de sulfitos.<\/p>\n<h4><strong>CASA BALAGUER<\/strong><\/h4>\n<p>Uma vin\u00edcola familiar, situada em Villena (pr\u00f3ximo a Alicante), criada com a filosofia de obter vinhos de grande qualidade com menor interven\u00e7\u00e3o poss\u00edvel e com valoriza\u00e7\u00e3o do terroir \u00fanico dessa regi\u00e3o.<\/p>\n<p>S\u00e3o duas propriedades separadas por 25 km que somadas tem uma \u00e1rea total de 70 hectares. A Finca Puerto de la Harina, situada aos p\u00e9s da Serra Salinas, est\u00e1 rodeada por 03 sistemas montanhosos que oferecem um micro clima perfeito para plantio da Monastrell.<\/p>\n<p>A outra propriedade, <a href=\"https:\/\/casabalaguer.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Casa Balaguer<\/a> est\u00e1 localizada no Vale de Villena e se encontra protegida de norte a sul por cadeias montanhosas e expostas a brisa mar\u00edtima. Os vinhedos de Moscatel de Alexandr\u00eda est\u00e3o localizados em solo arenoso junto ao mar no Parque Natural de Las Lagunas de la Mata.<\/p>\n<p>A vin\u00edcola conta com 04 tipos de material para fermenta\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o dos seus vinhos: Barro, Concreto, A\u00e7o e Madeira.<\/p>\n<p>Todas as uvas s\u00e3o fermentadas com leveduras ind\u00edgenas, pr\u00f3prias do vinhedo, com objetivo m\u00e1ximo de expressar a personalidade do lugar que provem. Todos os vinhos e vinhedos s\u00e3o ecol\u00f3gicos e com pr\u00e1ticas biodin\u00e2micas para tratamento das vinhas.<\/p>\n<p>Clique <a href=\"https:\/\/barrinhasvinhos.com.br\/casa-balaguer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqui<\/a> e saiba mais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De colora\u00e7\u00e3o rubi de m\u00e9dia intensidade seus aromas s\u00e3o de muitas frutas vermelhas frescas no nariz, como framboesas e amoras com notas florais. Seu paladar \u00e9 uma explos\u00e3o de sabores, com uma fruta muito pura. Final de prova tem um toque de giz. Seus taninos s\u00e3o vivos e verticais. 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