Localizada numa bucólica propriedade na pequena DOC Isonzo del Friuli, a vinícola Borgo Conventi foi fundada em 1975. Seu nome é em homenagem aos frades dominicanos que nessa propriedade fundaram o primeiro convento da região.
Com 30 hectáres de vinhas, a vinícola trabalha castas típicas da região como a Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio e Cabernet Franc, sempre com o conceito de sustentabilidade presente. Seus vinhos valorizam o frescor e a elegância muito características do noroeste da Itália.