O espumante é a bebida ideal para celebrar momentos especiais, mas também pode ser apreciado no dia a dia. Com diferentes estilos, desde os mais secos até os adocicados, cada espumante tem sua personalidade e harmoniza com diferentes ocasiões. Mas você sabe quais são os tipos de espumantes e como são produzidos? Vamos explorar um pouco mais sobre essa bebida incrível e também conhecer as opções exclusivas que a Barrinhas Vinhos traz para você!
Neste momento, os campos da Europa estão ganhando vida com uma das tradições mais antigas e encantadoras do continente: as vindimas. As colinas e vales cobertos de vinhedos estão repletos de atividade, enquanto viticultores e suas equipes trabalham arduamente para colher as uvas maduras e suculentas que resultarão nos vinhos finos que a região é famosa por produzir.
Atualmente, são muitas as mulheres que adentram profissionalmente o mundo dos vinhos. As mulheres tem desempenhado cada vez mais cargos e funções nesta área, que evoluíram ao longo dos anos.
A Pinot Noir é uma uva originária de Borgonha, na França. A casta é muito delicada e bem exigente com seu lugar de cultivo. As uvas da Pinot Noir são pequenas e com casca fina. Com ela é possível elaborar vinhos tintos, brancos e espumantes.
A Quinta das Carvalhas possui características muito próprias em relação às condições de solo e clima. As vinhas situam-se a várias altitudes – desde o rio Douro até ao topo da encosta. A maior parte das vinhas estão implantadas em solos com uma forte inclinação, apenas uma pequena parte, situada no topo da propriedade possui menor inclinação. O patrimônio vitícola é composto por vinhas quase centenárias onde abundam algumas castas, hoje raras, fazendo delas interessantes repositórios de variabilidade ampelográfica.
Os rótulos dos vinhos Indómita foram modernizados e estão cada vez mais carregados de cultura. Você sabia que os desenhos dos rótulos foram inspirados nos geoglifos gigantes do Deserto do Atacama? Pois vamos com um pouco de história…
Proveniente do Sudeste da França, a Malbec sempre foi utilizada para a elaboração de vinhos para corte, em Cahors, onde é chamada de Cot. Com muita cor e taninos, era utilizada para dar corpo e cor aos vinhos de Bordeaux, em safras que as tradicionais Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc não tinham boa estrutura. Lá, produz vinhos mais pesados e tânicos.
Alentejo. Uma das regiões com menor densidade populacional da Europa, revela-se como um dos segredos mais bem guardados de Portugal. Ocupando um terço do território nacional, desvenda paisagens únicas, imaculadas, intermináveis e de incalculável beleza.
Enoturismo é um segmento da atividade turística que se fundamenta em viagens que são motivadas por pessoas que apreciam o aroma, o sabor e a degustação de vinhos, bem como a apreciação das tradições e tipicidade das localidades que produzem esse tipo de bebida.
O conceito de sustentabilidade já faz parte do nosso dia a dia. Pretendendo aliar o desenvolvimento econômico e social com a correta utilização do meio ambiente, a Herdade da Malhadinha Nova reduziu a ação do homem ao mínimo, praticando-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva, resultando em produtos mais autênticos para os consumidores.