A Quinta das Carvalhas possui características muito próprias em relação às condições de solo e clima. As vinhas situam-se a várias altitudes – desde o rio Douro até ao topo da encosta. A maior parte das vinhas estão implantadas em solos com uma forte inclinação, apenas uma pequena parte, situada no topo da propriedade possui menor inclinação. O patrimônio vitícola é composto por vinhas quase centenárias onde abundam algumas castas, hoje raras, fazendo delas interessantes repositórios de variabilidade ampelográfica.
Os rótulos dos vinhos Indómita foram modernizados e estão cada vez mais carregados de cultura. Você sabia que os desenhos dos rótulos foram inspirados nos geoglifos gigantes do Deserto do Atacama? Pois vamos com um pouco de história…
Proveniente do Sudeste da França, a Malbec sempre foi utilizada para a elaboração de vinhos para corte, em Cahors, onde é chamada de Cot. Com muita cor e taninos, era utilizada para dar corpo e cor aos vinhos de Bordeaux, em safras que as tradicionais Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc não tinham boa estrutura. Lá, produz vinhos mais pesados e tânicos.
Alentejo. Uma das regiões com menor densidade populacional da Europa, revela-se como um dos segredos mais bem guardados de Portugal. Ocupando um terço do território nacional, desvenda paisagens únicas, imaculadas, intermináveis e de incalculável beleza.
Enoturismo é um segmento da atividade turística que se fundamenta em viagens que são motivadas por pessoas que apreciam o aroma, o sabor e a degustação de vinhos, bem como a apreciação das tradições e tipicidade das localidades que produzem esse tipo de bebida.
O conceito de sustentabilidade já faz parte do nosso dia a dia. Pretendendo aliar o desenvolvimento econômico e social com a correta utilização do meio ambiente, a Herdade da Malhadinha Nova reduziu a ação do homem ao mínimo, praticando-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva, resultando em produtos mais autênticos para os consumidores.
O conceito de sustentabilidade já faz parte do nosso dia a dia. Pretendendo aliar o desenvolvimento econômico e social com a correta utilização do meio ambiente, a Herdade da Malhadinha Nova reduziu a ação do homem ao mínimo, praticando-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva, resultando em produtos mais autênticos para os consumidores.
Localizada no sul do Alentejo, é uma das mais carismáticas vinícolas de Portugal. Seus vinhos são reconhecidos pela qualidade e pelos rótulos, desenhados pelos filhos dos proprietários.
Na próxima terça-feira, dia 05/05/2021, Arthur Azevedo, vice-presidente da ABS SP – Associação Brasileira de Sommeliers – e Paulo Nicolay, consultor de vinhos da Barrinhas Vinhos, se encontrarão em uma LIVE pelo Instagram para conversar sobre a região do Douro e a Real Companhia Velha.
Montalcino é uma cidade pequena da Toscana, com não mais do que 5.000 habitantes, à cerca de 40 km de Siena. Do século XII até o século XV foi palco de diversas guerras entre Siena e Florença, que queriam o domínio da cidade.
Mergulhada no Vale D’Orcia na Toscana, Montalcino é uma das maiores e melhores produtoras de vinhos do mundo. O vinho símbolo da cidade é o famoso, e delicioso, Brunello, considerado um dos melhores vinhos do mundo.