A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo. A propriedade foi adquirida em 1998 pela família Soares em um projeto com intenção de mostrar ao mundo o autêntico terroir alentejano, não só quando se fala de vinhos, mas também de outras tradições da região como a criação de porco preto e cavalos pura raça alentejana.
Além dessas tradições, a vinícola transmite nos seus vinhos todo o amor que existe na família: os rótulos são desenhados pelos filhos dos proprietários.
A Malhadinha Nova produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kgs, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lageres. Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso, existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.