Alvarinho Deu la Deu Reserva Branco 2022
O Alvarinho Deu la Deu Reserva é feito com a melhor seleção de uvas da Adega de Monção, diretamente do coração dos vinhos verdes (região de Monção e Melgaço). Com estrutura e untuosidade, passa por estágio de afinamento de três meses em cubas de inox e por no mínimo um mês em garrafa antes de ser comercializado. Elegante, de médio corpo, com ótima acidez, é companheiro perfeito para peixes, frutos do mar, saladas e queijos de cabra.
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Descrição
ALVARINHO DEU LA DEU RESERVA
O Alvarinho Deu la Deu reserva tem essa denominação por ser feito com a melhor seleção de uvas da Adega de Monção. A seleção é feita na recepção das uvas. Após isso as uvas são levadas para prensas pneumáticas onde se separa o suco das cascas. Durante a fermentação o vinho é novamente submetido a contato pelicular, o que em parte lhe confere estrutura e untuosidade. Após fermentação o vinho passa por estágio de afinamento de 3 meses em cubas de inox e no mínimo de um mês em garrafa.
Vinho de coloração amarelo citrina e aspecto brilhante. Aroma frutado com predominância de pêssego e alperce com nuances de maracujá e abacaxi. Nota-se também forte aroma de flor de laranjeira. É um vinho macio e encorpado.
ADEGA DE MONÇÃO
Fundada em 1958 por iniciativa de 25 viticultores e situada em plena Região demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região de Monção e Melgaço, esta vinícola é reconhecida de forma unânime como uma das melhores adegas cooperativas de Portugal. Conta com 1.720 produtores associados que somam uma área de vinha de 1.237 hectares e produções na ordem dos 8.000.000Kg anuais, dos quais 60 dizem respeito à casta Alvarinho.
A matéria prima, aliada à cuidada seleção das uvas à entrega da Adega, conjugada com a tecnologia moderna de vinificação e um contato de proximidade com os clientes, são o que garante a qualidade dos seus produtos, reconhecidos não só em Portugal como também mundialmente.
Informação adicional
| Peso | 1,30000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 34 cm |
| PAÍS | |
| REGIÃO | |
| PRODUTOR | |
| SAFRA | |
| CASTA | |
| TEOR ALCOÓLICO | |
| TIPO | |
| CORPO | |
| VOLUME | |
| FAIXA DE PREÇO | |
| HARMONIZAÇÃO | Aperitivos, Bacalhau Assado, Frutos do mar, Mariscos, Peixe, Saladas |
| PREMIADOS |
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FICHA TÉCNICA
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