BORDEAUX CHÂTEAU DE PARENCHÈRE CUVÉE RAPHAËL
Bordeaux Château de Parenchère Cuvée Raphaël é um vinho de cor rubi profunda. Muita frescura no nariz, com aromas maduros de cereja e cassis combinados com especiarias, aromas de baunilha e carvalho. Na boca, o vinho é harmonioso, exibindo ao mesmo tempo potencia estrutura e frescor. A fruta é onipresente. Taninos presentes, mas muito macios.
Na sua vinificação, a adega é projetada para vinificação em parcelas, visando respeitar diversidades de solos e exposição solar dos vinhedos de Parenchère. As uvas são colhidas a baixas temperaturas, somente durante o período da manhã. A maceração à frio (abaixo de 10ºC) é feita durante 6 a 7 dias em seguida ocorre a fermentação, a temperatura não superior a 28ºC, permitindo que as substâncias de frutas sejam suavemente extraídas para formar taninos sutis e elegantes.
CHÂTEAU DE PARENCHÈRE
Situado no coração da Gironde, à 38km de Saint Emilion, em um terroir particular dentro de Bordeaux, o Château de Parenchère cultiva vinhedos antigos com mais de 50 anos. Utiliza agricultura sustentável respeitando o meio ambiente. A vinícola é constantemente premiada por produzir vinhos que possuem ótima relação preço x qualidade. A produção é de cerca de 400.000 garrafas por ano, sendo uma marca muito presente não só na França mas com distribuição global.
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