Espumante Brut Villa Sandi Il Fresco Blanc de Blanc

Brut Villa Sandi Il Fresco Blanc de Blanc

O Brut Villa Sandi Il Fresco Blanc de Blanc possui cor vinho amarelo palha esverdeado com perlage persistente. Possui aroma frutado com delicadas notas de maçã verde. Seco, de sabor fresco com toques florais.

Sua vinificação, o espumante Il Fresco é feito pelo método charmat. As uvas são colocadas inteiras em uma prensa pneumática e o mosto é fermentado. A segunda fermentação só ocorre quando existem encomendas, o que garante máximo frescor ao produto. Após a segunda fermentação o vinho fica 02 meses em contato com leveduras que vão lhe propiciar aromas e sabores mais complexos.

VILLA SANDI

Fundada em 1622, A Villa Sandi é uma das mais antigas e tradicionais produtoras de Prosecco. Empresa familiar comandada por Giancarlo Polegato, está presente nos principais países consumidores de Prosecco do mundo, sendo líder de mercado em vários deles.

Os vinhedos estão localizados em Conegliano e Valdobiadenne, considerados as mais nobres regiões para plantio da Glera (uva que faz o prosecco).Toda produção é feita com uvas próprias e os vinhos só são engarrafados no momento que possuem encomendas, para conservar o máximo frescor.

A vinícola também possui um programa de enoturismo muito legal com experiências de vindimas, hospedagem e visitas à históricas instalações.

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