Borgonha Pinot Noir Réserve St Pierre Tinto 2015

BORGONHA PINOT NOIR RÉSERVE ST PIERRE

O Borgonha Pinot Noir Réserve St Pierre possui cor granada vermelha, profunda e luminosa. No nariz é muito frutado, com aromas de frutas do bosque, groselha e especiarias doces. Paladar é equilibrado, com boa estrutura e final de prova muito agradável. Sua vinificação ocorre em cubas termo reguladas entre 28 e 30° C. Com posterior envelhecimento em cubas e barris de carvalho (30 a 40%) por 8 a 12 meses. Possui uma ótima harmonização com queijos, aves ao molho e carnes vermelhas.

A Pascal Bouchard é uma empresa de origem em Chablis que já está na sua quinta geração. Toda a fama internacional conquistada pela empresa foi devido aos seus vinhedos com localização prestigiada nessa famosa região.

Porém recentemente a empresa adquiriu outros vinhedos ao longo da Borgonha para poder expandir seu portfólio para outras AOC’S.

A gama hoje conta com o Chablis Le Classique, carro chef da empresa, além de um Chardonnay reserva St Pierre, que tem a maioria das uvas produzidas em Chablis. Um Pinot Noir Reserva St Pierre, com vinhedos localizados no sul da Borgonha e uma linha com uma proposta mais moderna das uvas Chardonnay e Pinot Noir que são o Louis (Pinot Noir) e o Cleophas (Chardonnay).

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