DESAPEGO ROSÉ
As uvas provém da soalheira Serra de Grândola, entre Melides e Santiago, com a brisa do Atlântico a arejada vinha com mais de 50 anos, nasce um rose muito fresco. Possui coloração rosa blush, com nariz intenso de aromas florais campestres, discreto, mas envolvente e completo como numa caminhada pelas serras da Reserva do Alecrim. No paladar é leve e equilibrado, com um toque de pêssego e baixa acidez. Tem um leve dulçor muito suave.
VINIFICAÇÃO
Uma união da Reserva Alecrim com pequenos produtores da Costa Alentejana.
Colheita manual feita nas primeiras horas da manhã em cestos pequenos. Leve prensagem das uvas para extração da cor. A fermentação acontece em depósito de inox com temperatura controlada.
Clique aqui e saiba mais.
Avaliações
Ainda não há avaliações