Negroamaro IGP Salento Castellano Rosé 2020

NEGROAMARO IGP SALENTO CASTELLANO

O Negroamaro IGP Salento Castellano possui coloração rosada e com tons de salmão, seus aromas são frescos e limpos. Destacam-se as notas de rosas e frutas vermelhas. No paladar o vinho é seco, equilibrado e com bom corpo. Seu final é delicado e refrescante.

As uvas de negroamaro são colhidas no final de setembro, começo de outubro de forma manual e logo pela início da manhã. Depois de passagem pela mesa seletora, seguem direto para a prensa. As cascas são deixadas com o mosto das uvas por 6 a 7 horas, o tempo ideal para obter a cor rosa perfeita do produto final.

FABIO CORDELA

Fábio Cordela e a sua história com vinhos vêm de uma longa tradição familiar. Desde pequeno, Fábio vivenciou toda a paixão que o seu avô tinha pelo vinho e o local em que nasceu, acompanhando de perto o crescimento da vinícola. Quando assumiu a direção da empresa, comprou mais terrenos e modernizou toda a adega a fim de garantir o legado deixado pelo seu avô. Os seus vinhos mostram todo o amor e dedicação em produzir o melhor que a região da Puglia pode lhe apresentar.

ORIGEM

A Puglia é uma das maiores e mais bonitas regiões vitivinícola da Itália. É ensolarada boa parte do ano e seus vinhos tem como característica serem muito aromáticos e encorpados. A região é berço da uva Primitivo, uma das mais famosas e conceituadas uvas italianas.

Clique aqui e saiba mais.