Espumante Dolce Sandi Base Moscato Villa Sandi

O Villa Sandi Dolce Sandi é feito da uva Moscato.  Apresenta cor amarelo palha brilhante e perlage persistente e delicado. Intensamente frutado e aromático no nariz, com um toque de frutas exóticas e flores de laranja. Na boca, é macio e redondo, com um persistente e agradável sabor frutado. Sua harmonização clássica é com panetonne.

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Descrição

Dolce Sandi Base Moscato Villa Sandi

O Dolce Sandi Base Moscato Villa Sandi possui cor amarelo palha brilhante e perlage persistente e delicado. Intensamente frutado e aromático no nariz com um toque de frutas exóticas e flores de laranja. Macio e redonda na boca com um persistente e agradável sabor frutado.

Em sua vinificação, uvas inteiras são colocadas na prensa pneumática para uma prensagem suave e o mosto resultante, após uma primeira passagem, é colocado em tanques de fermentação com temperatura controlada onde permanece até que seja usado para a produção do vinho espumante. Na fermentação secundária o mosto adicionado das culturas de levedura selecionadas pela Villa Sandi é colocado em recipientes onde a fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 15-16°C para aumentar todas as fragrâncias aromáticas da colheita. Ao chegar ao teor de álcool e açúcar necessários a fermentação é interrompida pela refrigeração. Após um curto período de sedimentação o vinho está pronto para ser engarrafado.

VILLA SANDI

Fundada em 1622, A Villa Sandi é uma das mais antigas e tradicionais produtoras de Prosecco. Empresa familiar comandada por Giancarlo Polegato, está presente nos principais países consumidores de Prosecco do mundo, sendo líder de mercado em vários deles.

Os vinhedos estão localizados em Conegliano e Valdobiadenne, considerados as mais nobres regiões para plantio da Glera (uva que faz o prosecco).Toda produção é feita com uvas próprias e os vinhos só são engarrafados no momento que possuem encomendas, para conservar o máximo frescor.

A vinícola também possui um programa de enoturismo muito legal com experiências de vindimas, hospedagem e visitas à históricas instalações.

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Informação adicional
Peso1,50000 kg
Dimensões8 × 8 × 32 cm
PAÍS

REGIÃO

PRODUTOR

CASTA

Moscato

TEOR ALCOÓLICO

TIPO

CORPO

VOLUME

FICHA TÉCNICA

Espumante Dolce Sandi Base Moscato Villa Sandi

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