Indómita Gran Reserva Viognier 2021

INDÓMITA GRAN RESERVA VIOGNIER

O Indómita Gran Reserva Viognier é feito no Valle do Bío-Bío, uma das regiões mais evidentes no Chile atualmente. Possui coloração verde limão e nariz limpo e elegante, típico de um viognier, destacando-se notas cítricas e florais. No paladar é balanceado, fresco e de estrutura mediana, com uma acidez agradável.

VIÑA INDÓMITA

Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.

A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo e experiências de vindimas. É um ótimo passeio, localizado há menos de 1 hora de Santiago.

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