MURALHAS DE MONÇÃO ROSÉ 2021
O Muralhas de Monção Rosé 2021 é um vinho de aspecto brilhante rosado, com aroma de caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas de frutos silvestres. Com sabor frutado, equilibrado, persistente, macio e ligeiramente doce. Recomenda-se beber em sua juventude. Harmoniza com mariscos, peixes e carnes brancas.
Sua fermentação alcoólica é controlada entre 16ºC e 18ºC. Filtração de desbaste, estabilização pelo método de contato, filtração por terras e filtração final por membranas.
ADEGA DE MONÇÃO
Fundada em 1958 por iniciativa de 25 viticultores e situada em plena Região demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região de Monção e Melgaço, esta vinícola é reconhecida de forma unânime como uma das melhores adegas cooperativas de Portugal. Conta com 1.720 produtores associados que somam uma área de vinha de 1.237 hectares e produções na ordem dos 8.000.000Kg anuais, dos quais 60 dizem respeito à casta Alvarinho.
A matéria prima, aliada à cuidada seleção das uvas à entrega da Adega, conjugada com a tecnologia moderna de vinificação e um contato de proximidade com os clientes, são o que garante a qualidade dos seus produtos, reconhecidos não só em Portugal como também mundialmente.
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